Nel corso del Modulo 3 dell'Accademia del Ristoratore inizieremo poi a lavorare sulla parte più affascinante del Marketing ossia la Comunicazione.
Andremo così a studiare come relazionarci con il cliente, come educarlo al nostro valore ed infine come utilizzare il copywriting per rivolgerci sempre nel modo più persuasivo ed efficace possibile.
Nel dettaglio nel Modulo 3 andremo a studiare e comprendere:
3.1 Marketing VS Comunicazione VS Vendita
Comprenderemo cosa significhi comunicare e quali siano chiavi per una comunicazione efficace.
Introdurremo il concetto di Outbound e Inbound Marketing comprendendo le sostanziali differenze tra una pubblicità fatta di convincimento ed una comunicazione attraente.
Porremo delle regole chiare ed utili per comprendere immediatamente come muoversi nell'elaborazione dei propri messaggi.
3.2 Relazione
Studieremo cos'è la Relazione e capiremo come vincere la guerra dell'attenzione alla quale il mondo d'oggi ci pone di fronte come sfida. Comprenderemo quindi come coltivare una relazione con i tuoi clienti e come questa sia necessaria per raggiungere degli obiettivi tangibili.
3.3 Educazione
In questo capitolo andremo a capire come preparare il tuo cliente al valore che sei in grado di offrire.
Stabiliremo delle regole efficaci in grado di distanziarti dalla concorrenza e di tirarti fuori dalla "guerra dei prezzi" ed accelerare le fasi decisionali di scelta del tuo cliente.
3.4 Identikit del Cliente
Comprenderemo chi sia il tuo cliente target e come "craccare" il suo codice decisionale.
Ci spingeremo sempre più in profondità introducendo il concetto di psicografia del cliente andando a comprendere quali sono le motivazione che spingono il cliente a scegliere un locale piuttosto che un altro. Stileremo infine insieme un vero e proprio identikit del tuo cliente potenziale.
3.5 Copywriting
Comprenderemo cos'è il copywriting e come svilupparlo partendo da 8 precisi cardini. Introdurremo poi una Matrice in grado di guidarti passo passo nella formulazione di un copy attrattivo ed efficace.
3.6 Autorevolezza
Introdurremo e spigheremo come l'autorevolezza possa supportare e rafforzare tutta la tua comunicazione e di riflesso il successo del tuo locale. Studieremo quindi delle tecniche e delle strategie per portare ed aumentare l'autorevolezza del tuo locale.